品牌优势
“重庆美食新榜火锅50强”“红岩青年创新创业基地”、“重庆火锅更佳人气奖”、“2016年度十大 地道老火锅品牌”、“重庆十大 鲜香火锅品牌”……江山代有人才出，各领风骚数百年！在重庆正宗、地道、猛烈的火锅中，不挂科俨然一颗冉冉升起的明星！
定位优势
不挂科这一品牌专为全球大学生量身打造。“不挂科”这三个字对于大学生来说具有极大的吸引力，只是猎奇的心态就保证了开业前期的客流量！大学生这块市场难以受到市场经济周期的影响，抗金融风险性强，就算经济有些萧条，大学生消费市场依然坚挺，其中奥秘你懂的。
技术优势
拥有专业技术研发团队和不挂科专用底料生产厂，培养和储备了专供直营店和合作经营店的技术支持团队，随时满足技术性支持服务;专供核心原辅料，公司保密配方，标准化生产，连续不断的创新和使用，已经形成了特有的技术特色，同时保持着重庆火锅的经典口味、不挂科的特有魅力与各地市场高度融合，为每一个不挂科老火锅店创造源源不断的技术竞争力，形成区域性市场优势。
产品优势
始终坚持“好原料，更地道”产品核心价值理念，精选原料，做放心火锅；保持重庆火锅经典口味的同时，突出不挂科老火锅特有的味型——浓郁、厚重、猛烈、麻辣十足，回味悠长； 制作，不上火、不伤身；创新菜品不断推送市场，鲜货是不挂科产品核心优势，竞争市场，优势尽显。